Produit du mois : Le PHYSALIS
Le Produit du mois : Le Physalis
C’est un petit fruit orangé appartenant à la famille des solanacées comme l’aubergine ou la tomate. C’est une baie juteuse, acidulée et sucrée.
Il relève presque du Super aliment car il est plein de vitamine A, C, B… Son apport calorique est faible et il contient beaucoup de fibres.
Sa saison est de novembre à février, on peut en intégrer quotidiennement à son alimentation.
Le consommer frais et d’origine biologique.
